À L'ORIGINE DE CE PROJET... Une prise de conscience sur l’alimentation, la santé et l’environnement. Un changement radical dans la manière de consommer et une découverte inattendue : le chanvre ! Depuis que nous avons découvert les pouvoirs nutritionnels et de bien-être inouïs de cette plante, nous n’avons de cesse de l’utiliser dans notre quotidien. Les atouts du chanvre sont incontestables mais encore trop peu connus. ... ALORS NOUS AVONS DÉCIDÉ DE CRÉER V21 ! V21 fait référence au 21ème vendémiaire, jour du chanvre dans le calendrier républicain, comme un hommage à cette plante.