Italcatering, įkurta 1990 m. Erbusco, yra įmonė, turinti patirties kolektyvinio maitinimo srityje ir įmonių valgyklų valdyme, teikianti maitinimo paslaugas su transportu, užsiimanti savitarnos, restoranų ir barų valdymu; specializuojasi maitinimo ir paslaugų teikimo vyresnio amžiaus žmonėms, bendruomenėms, mokykloms, savivaldybėms, įmonėms ir slaugos namams.
Ji gali valdyti barus, restoranus, picerijas ir viešbučius, taip pat teikti maitinimo paslaugas namuose ir „catering“. Veikia daugiausia Brescia ir Bergamo provincijose, gamindama ir pristatydama maistą tiek viešosioms, tiek privačioms mokykloms, gamybos ir paslaugų įmonėms, tiek viešosioms, tiek privatiems, RSA (slaugos namai), CDI (integruotų dienos centrų vyresnio amžiaus žmonėms) ir/arba slaugos namams, RSD (slaugos namai neįgaliesiems) ir bendruomenėms, vasaros pramogų centrams, privatiems asmenims, kuriems reikalinga namų maitinimo paslauga, pavyzdžiui, vyresnio amžiaus žmonėms, neįgaliesiems ar laikinai negalintiems pasigaminti maisto, privatiems asmenims, norintiems organizuoti renginius, fondams, viešosioms ir/arba privatiems subjektams, norintiems perduoti maisto ruošimo valdymą, tiek vidiniam personalui, tiek su laisvu prieigą visuomenei, organizacijoms, kurios organizuoja pramoginius-sportinius renginius.
Italcatering turi puikią organizaciją, galinčią užtikrinti maisto temperatūros palaikymą, nuo paruošimo virtuvėje iki vartojimo vietos, naudojant vienkartines arba kelių porcijų pakuotes.