KONSONET - UNREFINED CANE SUGARS FROM MAURITIUS

Stimuliuoja imuninę sistemą; Stiprina natūralų odos tonusą ir stangrumą; mažina blogojo cholesterolio kiekį; saugo kepenis ir širdį; mažina senėjimo procesų poveikį; Gali sumažinti kai kurių vėžio formų riziką...

,,Dodo Cukrus" Light Muscovado yra minkštas drėgnas cukrus su smulkiagrūdžiais šviesiai rudais kristalais, kuriame gausu natūralios melasos, suteikiančios jam lipnią tekstūrą, ypatingą skonį ir aromatą. Jis naudojamas konditerijos gaminiuose, kepiniuose, ypač pikantiškuose vaisių pyraguose ir meduoliuose, taip pat gaminant pikantiškus patiekalus ir saldžiarūgščius padažus. Jis taip pat puikiai tinka karamelizuoti popkornus. Šis produktas gaminamas iš cukranendrių sulčių natūraliu būdu, t. y. be cheminių medžiagų ir priedų.

,,Dodo Cukrus" kavos kristalai - šie kristalai, panašūs į mažus gintaro gabalėlius, yra puikus kavos priedas. Jie suteikia kavai skanaus ir subtilaus saldumo, nes cukrus lėtai ištirpsta ir atskleidžia visą skonį ir saldumą, kuris ilgiau išlieka kavoje, palikdamas malonų melasos sirupo skonį, subalansuojantį kavos skonį ir malonius pojūčius geriant kavą.

,,Dodo Cukrus" tamsusis Muscovado yra minkštas drėgnas cukrus su smulkiagrūdžiais tamsiai rudais kristalais, kuriame gausu natūralios melasos, suteikiančios jam lipnią tekstūrą, ypatingą skonį ir aromatą. Jis naudojamas konditerijos gaminiuose, kepiniuose, ypač pikantiškuose vaisių pyraguose ir meduoliuose, taip pat gaminant pikantiškus patiekalus ir saldžiarūgščius padažus.

Kakavos sviestas gaunamas labai dideliu slėgiu spaudžiant kakavos likerį (arba masę). Surinktas skystas kakavos sviestas pakuojamas į 25 kg kartonines dėžes ir atvėsintas gabenamas mūsų klientams. Kakavos sviestas išlieka kietas esant 270C temperatūrai, bet pradeda tirpti esant 27,70C temperatūrai ir visiškai ištirpsta esant 350C temperatūrai. Kai kakavos likeris yra spaudžiamas, kakavos sviestas pirmiausia patenka į natūralios būsenos, išsaugodamas visą kakavos skonį. Tolesnis procesas atliekamas siekiant gauti dezodoruotą kakavos sviestą, kad jį būtų galima naudoti šokolado gamyboje, nepakenkiant šokolado kvapui ir skoniui. Kakavos sviestas naudojamas šokoladui gaminti atskirai arba sumaišytas su kakavos likeriu. Kakavos sviestas naudojamas ne tik maistui, bet ir farmacijos bei kosmetikos produktuose dėl antioksidacinių savybių ir tepimo savybių.

,,Dodo Cukrus" Demeraros cukraus kubeliai turi ypatingą sodrų aromatą, kuris gali nustebinti kai kuriuos žmones, manančius, kad cukrus neturi kvapo. Pirma mintis - į šį cukrų kažkas pridėta. Tačiau iš tiesų taip kvepia melasa, gaunama perdirbant cukranendres - tai tikrai labai natūralus produktas. Kavos mėgėjai, ragaujantys kavą su šiuo cukrumi, sako, kad jis suteikia gėrimui ypatingą skonį. Demeraros cukrus tinka gėrimams, kepiniams, padažams ir sirupui gardinti, jis suteiks patiekalams ypač švelnų karamelės skonį. Šie aromatiniai cukraus kubeliai skirti lėtai tirpti, palikdami malonų melasos sirupo skonį, subalansuojantį jį su kavos skoniu ir maloniais pojūčiais geriant kavą.

Lėtas cukraus kiekio kraujyje mažėjimas; Padeda valdyti insulino kiekį; Glikemijos indekso fondo sertifikatas. Išbandyta su diabetu sergančiais savanoriais ir nepriklausomais vartotojais; Nepriklausomų tarptautinių organizacijų išbandytas ir patvirtintas produktas, kurio glikemijos indeksas yra 51 : Oksfordo Brukso universitetas, Anglija; Sucre Roux sumaišytas su antioksidantais, natūraliai išgaunamais iš cukranendrių; Supakuota į 300 g/500 g plastikinį maišelį dėžutėje, perdirbama pakuotė; Sveikesnis ir skanesnis cukrus; Cukraus kubeliai leidžia geriau kontroliuoti suvartojamo cukraus kiekį; Sustiprina gėrimų ir kulinarinių patiekalų skonį ir aromatą; Produktas padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje; Lėtas energijos išsiskyrimas; Diabetu sergantiesiems cukraus kiekis kraujyje, priešingai nei vartojant standartinį cukrų, nepadidėja.

,,Dodo cukrus" Demerara yra laisvai tekantis aukso spalvos rudasis cukrus, kurio kristalai yra vienalytės putojančios formos ir traškios tekstūros. Jis pasižymi ypatingu sodriu aromatu, kuris gali nustebinti kai kuriuos žmones, manančius, kad cukrus neturi kvapo. Taip kvepia melasa, gaunama perdirbant cukranendres - tai tikrai labai natūralus produktas. Kavos mėgėjai, ragaujantys kavą su šiuo cukrumi, sako, kad jis suteikia gėrimui ypatingą skonį. Demeraros cukrus tinka gėrimams, kepiniams, padažams ir sirupui aromatizuoti, jis suteiks patiekalams ypač švelnų karamelės skonį ir sodrų aromatą dėl kiekvieną kristalą gaubiančios cukranendrių melasos. Puikiai tinka kavai saldinti, grūdams barstyti, padažams ir sirupui ruošti. Demerara naudojama gaminant musli ir kaip traškus pyragų bei vaisių pagardas. Demeraros cukrus suteiks patiekalams ypač švelnų karamelės skonį.

,,Dodo Cukrus" auksinės granulės - tai šviesiai geltonos spalvos kristalai, puikiai tinkantys kavai, arbatai, vaisių salotoms ir košėms gardinti. Žvilgančios aukso spalvos, sausas ir laisvai krintantis, subtilaus sviesto skonio cukrus. Naudojamas kaip baltojo rafinuoto cukraus pakaitalas arbatai, grūdams, taip pat uogienėms, marmeladui ir vynui gaminti. Jis taip pat naudojamas pyragams ir sausainiams gaminti. Puikiai tinka kavai, arbatai, vaisių salotoms ir košėms. Produktas gaminamas iš cukranendrių sulčių natūraliu būdu, t. y. be cheminių medžiagų ir priedų.